レシピ管理 tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2010-10-26://2 2012-04-30T05:35:25Z レシピを見る｜マクロビオティック マルシェ オンラインショップ Movable Type Pro 5.031 ひよこ豆とカリフラワーのスパイス煮 tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.851 2012-05-18T00:00:00Z 2012-04-30T05:35:25Z カリフラワー / 1本　小房に分けるブラウンえのき / 1/2袋ひよこ豆 / 炊... 上原 まり子 カリフラワー / 1本　小房に分ける
ブラウンえのき / 1/2袋
ひよこ豆 / 炊いたもの　300cc分
玉ねぎ / 1個　回し切り
水 / 70cc
塩 / 小さじ1/2
スパイスミックス / 適量
]]> 行楽サンド、フランスパンの器で tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.867 2012-05-17T00:07:00Z 2012-05-01T10:18:55Z フランスパン / 1本＜ひよこ豆のソース＞Ａひよこ豆のゆでたもの / 1カップ胡... 滝田　美智子 フランスパン / 1本

＜ひよこ豆のソース＞
Ａ
胡麻ペースト / 大さじ1と1/2
オリーブオイル / 大さじ1と1/2
レモン汁 / 大さじ1
にんにく（すりおろし） / 少々

＜トッピング＞
テンペ / 60g
Ｂ
塩麹 / 小さじ1
スナップえんどう / 4本
アスパラガス / 4本
ラディｼシュ / 2本
人参 / 適量
黒オリーブ / 適量
ベビーリーフ / 適量
]]> パセリ入り焼きコロッケ tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.868 2012-05-17T00:06:00Z 2012-05-01T10:32:40Z 玉ねぎ / 小1個　　あらみじん切りまいたけ / 1/3パック　みじん切りパセリ... 上原 まり子 玉ねぎ / 小1個　　あらみじん切り
まいたけ / 1/3パック　みじん切り
パセリ / みじん切り大さじ4
えごま / 小さじ1
醤油 / 大さじ1
ごま油 / 適量
蓮根 / 中1節　すりおろす　水気はしぼる(固くはしぼりすぎない）
里芋またはジャガイモ / 粉吹きにしたものをマッシュ　里芋2個分　ジャガイモなら大1個
地粉、水 / 適量
パン粉 / 適量
]]> かぼちゃクリームライスバーガー tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.873 2012-05-17T00:05:00Z 2012-05-01T14:36:37Z かぼちゃ / 120g（皮を取り除いたもの，適当な大きさにカット）木綿豆腐 / ... 朝倉　美千代 かぼちゃ / 120g（皮を取り除いたもの，適当な大きさにカット）
木綿豆腐 / 60g（ざるの上にのせて重しをし、3時間以上水切り）
白ねりごま / 小さじ1
塩 / 少々
玄米 / 2カップ
水 / 3カップ
塩 / ふたつまみ
サラダ菜 / 4枚
レッドオニオン / 1/2個（スライス）
]]> わかめと青菜のおにぎり tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.874 2012-05-17T00:04:00Z 2012-05-01T14:48:44Z 炊いた玄米ご飯 / 800gわかめふりかけ / 5gゆでで水を切った青菜 / 3... 水谷　友理枝 炊いた玄米ご飯 / 800g
ゆでで水を切った青菜 / 30g
]]> きゅうりのお結び tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.869 2012-05-17T00:03:00Z 2012-05-01T10:41:50Z きゅうり / 1本厚さ1cmの輪切りしょうが / 一片　千切り水 / 適量醤油 ... 上原 まり子 きゅうり / 1本厚さ1cmの輪切り
しょうが / 一片　千切り
水 / 適量
醤油 / 大さじ1
みりん / 小さじ1

玄米ご飯 / 適量
]]> テンペのレモンマリネ　同時においしいキャベツサラダ添え♪ tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.870 2012-05-17T00:02:00Z 2012-05-01T10:51:36Z テンペ / 1枚4等分にカットするにんにく / 1/2片　薄切り醤油 / 大さじ... 上原 まり子 テンペ / 1枚4等分にカットする
にんにく / 1/2片　薄切り
醤油 / 大さじ3
レモン / 大1/2
玉ねぎ / 1/2　薄い回し切り
ごま油 / 適量
キャベツ / 適量　千切り
]]> 蓮根のかんきつ塩きんぴら tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.871 2012-05-17T00:01:00Z 2012-05-01T11:00:26Z 蓮根 / 1/2節　半分に切ってから薄切り(厚さ3mm）パプリカ　黄色 / 大さ... 上原 まり子 蓮根 / 1/2節　半分に切ってから薄切り(厚さ3mm）
パプリカ　黄色 / 大さじ1/2　食べやすい大きさに切る
柑橘の皮 / 甘夏みかん、ニューサマーオレンジなど　　大き目のもの1/2　すりおろし
粗目の塩 / 粒が大きめの塩適量
]]> ツナマヨ風おにぎり tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.872 2012-05-17T00:00:00Z 2012-05-01T11:08:36Z テンペ / 30g　一口大に切り、　ひたひたのだし、適量の醤油で煮つける。タヒニ... 上原 まり子 テンペ / 30g　一口大に切り、　ひたひたのだし、適量の醤油で煮つける。
タヒニ / 小さじ1/2
梅酢 / 小さじ1/4

好みのごはん / 適量
海苔 / 適量
]]> エリンギとセロリの塩麹パスタ tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.860 2012-05-16T00:00:00Z 2012-04-30T13:24:45Z エリンギ / 160gセロリ / 120gニンニク / 1かけオーガニックパスタ... 水谷　友理枝 エリンギ / 160g
セロリ / 120g
ニンニク / 1かけ
オーガニックパスタ / 180g　　
塩糀 / 小さじ3
ブラックペッパー / 適宜
]]> 蓮根のハーブビネガーソテー tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.850 2012-05-15T00:00:00Z 2012-04-30T05:26:34Z 蓮根 / 1節　3mm程度の輪切り人参 / 1本　蓮根に合わせて切るオリーブオイ... 上原 まり子 蓮根 / 1節　3mm程度の輪切り
人参 / 1本　蓮根に合わせて切る
ゲランドの塩 / 小さじ1/2
白ワインビネガー / 小さじ1と1/2
ローズマリー　ドライ / 小さじ1/2
ドライバジル / 小さじ1と1/2
]]> さつまいもと手亡のほっくりサラダ tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.849 2012-05-14T00:00:00Z 2012-04-30T05:11:10Z さつまいも / 1本　　乱切りまたは輪切り林檎 / 1個　いちょう切り白手亡 /... 上原 まり子 さつまいも / 1本　　乱切りまたは輪切り
林檎 / 1個　いちょう切り
白手亡 / 炊いたもの　1/2カップ
塩 / 適量
]]> 赤レンズ豆と白玉のデザート tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.863 2012-05-12T00:00:00Z 2012-04-30T14:10:16Z 赤レンズ豆 / 1/2カップてん菜糖 / 1/4カップ塩 / ひとつまみ白玉粉 ... 朝倉　美千代 赤レンズ豆 / 1/2カップ
てん菜糖 / 1/4カップ
塩 / ひとつまみ
白玉粉 / 50g
水 / 30cc
]]> ひじきのしょうが煮 tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.848 2012-05-11T00:00:00Z 2012-04-30T05:04:00Z ひじき / 35g　水で戻すしょうが / 2cm×3.5cm　千切り人参 / 1... 上原 まり子 ひじき / 35g　水で戻す
しょうが / 2cm×3.5cm　千切り
人参 / 1/2本　少し太目の千切り
蓮根 / 小1/2節　薄切り　節も使う(みじん切り）
醤油 / 適量
]]> 塩麹と長芋のごろごろスープ tag:recipe.macrobiotic-marche.jp,2012://2.847 2012-05-10T00:00:00Z 2012-04-30T04:53:46Z 長芋 / 10cm　大き目に切る玉ねぎ / 1個　厚めのまわし切り人参 / 1本... 上原 まり子 長芋 / 10cm　大き目に切る
玉ねぎ / 1個　厚めのまわし切り
人参 / 1本　大きな乱切り
キャベツ / 4枚　大き目のざく切り
きのこ　好みで / 適当に切る
昆布だし / 1,000cc
塩麹 / 小さじ2
塩 / 適量
醤油 / 小さじ1
ローリエ / 1枚
]]>