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- 2012.05.17更新
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- さつまいも・じゃがいも
（3人前）
- 30分
- さつまいもは適当に（5個くらいに）切り、蒸す。蒸したてをすぐにとりだし、皮を剥いてマッシャーでつぶす。
- 1.にきなこ、米飴、塩を混ぜる。
- 2.を9個くらいのミニサツマイモ型に手で形づくる。
- シナモンをふり、上にしろいりごまをかざる。
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- 豆 大豆、小豆、黒豆 ...
- 穀物 玄米、ひえ、あわ ...
- 粉 小麦粉、強力粉、玄米粉 ...
- 麺 そば、うどん、ラーメン ...
- 乾物 車麩、切干大根、凍り豆腐 ...
- 海藻 ひじき、わかめ、あらめ ...
- ごま・ふりかけ ごま塩、黒ごま、白ごま ...
- ナッツ&シード レーズン、あんず、くるみ ...
- 漬物 たくあん、梅干、ザワークラウト ...
- 加工食品（パンなど） パン、カレー、ジャム、...
- 菓子 せんべい、クッキー、飴 ...
- スイーツ スイーツ ...
- 飲料 お茶、コーヒー、リンゴジュース ...
- お手当て品 里芋粉、ヤンノー、なすの黒焼 ...
- 食良品セット クッキングトライアルセット ...
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ふかしたてのあつあつのさつまいもをすぐに調理することがポイント。硬くならずに混ぜたり、成形がうまくいきますし、フードプロセッサーも不要です。
作り手 上原 まり子さんのプロフィールを見る