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2012.05.17更新
レシピ登録カテゴリ:
常備菜
ささっと簡単レシピ
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大根葉のカリコリソテー

2012.02.23更新

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  • u-mariko0595.jpg

栄養素の高い大根葉は、歯ごたえもよくごはんが進みます。

材料(4人分)

大根の葉 / たっぷり1本分 (5mm位に切る)

ごま油 / 適量

えごま / 小さじ1

かぼちゃの種 / 大さじ1

 

所要時間
10分
レシピ作成
上原 まり子

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作り手からのコメント

ゴマ、種は先に炒っておく必要はありません。

上原 まり子さん

作り方

所要時間
10分
  1. フライパンに油を入れ、火にかけ、大根の葉を炒める。
  2. かぼちゃのたね、えごまもくわえ炒める。
  3. 1.、2.に火が通ったら、醤油を回しかけて、煮詰まれば出来上がり。

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マクロビオティック暦
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